В мухин биография личная жизнь

Сергей Мухин — биография

Этот актер очень гордится своими театральными работами. Сергей Мухин задействован в крупномасштабных проектах, с которыми объездил уже полмира. Актер считает что кино и театр это два отдельно существующих мира и чувствует себя в театре как дома, а в кино – как в увлекательном путешествии.

Дебютом в кино для Сергея Мухина стала эпизодическая роль в фильме «Даже не думай», а популярным он стал после выхода картины «Обреченная стать звездой».

Детство и юность

Родился Сергей Мухин 16.06.1976 года в Ленинграде. Его родители были русскими интеллигентами. Сергей очень любит свой родной город, и сохранил о нем самые нежные воспоминания.

Фото: Сергей Мухин в юности

Детские годы Сережи проходили также, как у всех советских детишек – учеба в школе, посещение пионерских собраний, кружков, участие в торжественных линейках. На отдых родители отправляли мальчика в пионерский лагерь.

Ленинград всегда считался театральной столицей – городом в котором просто невозможно не увлечься сценой. Сережа не стал исключением. Мальчик охотно занимается в драматическом кружке, участвует почти во всех постановках и к двенадцати годам прославился в своем любительском театре. О его серьезном увлечении театром знали все, поэтому не удивились, когда он заявил, что хочет стать актером и учиться в театральном вузе в Москве. Но путь к актерскому ремеслу был не ровным и гладким. Когда парню было лет шестнадцать, на глаза ему попалась автобиографическая книга Джека Лондона, в которой тот рассказал о своей жизни до того, как стал писателем.

Фото: Сергей Мухин

Он перепробовал почти два десятка профессий, прежде чем понял, что хочет именно писать. Под впечатлением прочитанного, Мухин также решил испытать свои силы на разных поприщах. Он посещает всевозможные курсы, учится выделывать кожу, работает на заводе в прессовочном цехе за станком. Он дипломированный юрисконсульт, имеющий стаж работы в милиции. Но сцена упорно манила к себе, и парень решил поступать в московский ГИТИС, который успешно закончил в 2001 году.

Работа в театре

Театральная биография Сергея Мухина началась в театре им.Моссовета, потом было сотрудничество с театром «Товарищество 814» и центром Драматургии и режиссуры Казанцева. Первая настоящая популярность пришла к актеру Мухину после премьеры спектакля «Пластилин», в котором он сыграл Леху. Режиссером постановки был К.Серебренников. Мухина не оставляло ощущение, что он самостоятельно вжился в роль, понял все тонкости и нюансы, но потом пришло понимание, что именно тонкое и ненавязчивое вмешательство режиссера помогло понять характер персонажа и воплотить его на сцене. Благодаря Серебренникову, Сергей начинает реализовываться как актер.

Очень значимым для актерской биографии Сергея Мухина стало сотрудничество с Д. Доннеланом, который пригласил его в свою постановку «Двенадцатой ночи». С этим спектаклем они посетили Японию, Колумбию, Австралию, Францию, Ирландию, Чили. Несмотря на то, что постановка была русскоязычная, зритель прекрасно понимал, о чем речь – внизу шла бегущая строка перевода. Спектакль всегда проходил при полных залах, тепло принимался зрителем.

Мухин очень любит театр и гордится своей работой в нем. По его мнению, театральные постановки позволяют зрителю как бы прикоснуться к живому миру лицедейства, ощутить энергетику актеров и магнетизм каждого персонажа. В театре он чувствует себя по-настоящему дома, а в кино – как в приятном путешествии.

Фильмы

Дебют в кино Сергея Мухина состоялся в 2003 году, когда он снялся в фильме «Даже не думай». У него была роль второго плана, но это не помешало режиссерам рассмотреть профессионализм молодого актера и предложить ему более серьезные работы. Потом он был задействован в картинах «Прощальное эхо», «Обреченная стать звездой», «Проклятый рай», «Столица греха».

Одним из значимых событий в жизни актера стала работа в картине «Откричат журавли», который снял Е.Серов. В этом фильме у него главная роль – русский офицер, влюбленный в чеченскую девушку. В этой драме о любви актеру довелось сыграть не короткий отрезок жизни персонажа, а целую жизнь – от молодости до преклонных лет. Его партнершей по фильму стала тогда еще первокурсница театрального вуза М.Мина. Эта работа одна их самых лучших в творчестве Мухина. Запоминающимися стали и персонажи Сергея в фильмах «Цветок папоротника», «Лучший друг семьи», «Сердце без замка», которые получили положительную оценку критиков.

Актер Мухин никогда не участвует в телешоу, в его понимании это настоящий фаст-фуд. Актер принадлежит к тем немногим, кто добивается моральности в отечественном кинематографе. Мухин считает, что все эти постановочные шоу проводятся с определенной целью – заставить человека испытывать исключительно первобытные инстинкты, причем самые низменные.

Личная жизнь

О личной жизни актер Сергей Мухин рассказывает неохотно. Его жена – Анастасия Савосина, актриса. Их первое знакомство состоялось в 2004 году, на съемочной площадке картины «Моя Пречистенка». Но это было только профессиональное сотрудничество – Анастасия в то время была замужем.

Фото: Сергей Мухин и Анастасия Савосина

Но судьбе угодно было распорядиться по-своему, и актеры снова встретились спустя несколько лет. Они снимались в сериале «Была любовь». По сюжету фильма их герои были влюблены, и вскоре молодые люди поняли, что их киношная любовь стала реальной. В 2010 году они поженились, сыграв пышную свадьбу на корабле – с гостями, шампанским, разбитыми о борт фужерами. Свадьба на судне положила начало семейной традиции – путешествовать во время отпуска. Они всегда брали с собой Мишу, сына Насти от ее первого брака. Вскоре у пары родился совместный сын. Супруги заметили, что старший любит точные науки, а младший подражает взрослым, уже сейчас поражает их своей артистичностью.

Мухин сегодня

Сергей Мухин продолжает активно сниматься в кино. В 2016 году у него было три параллельных проекта – «Возраст любви», «Цена измены», «Нелегкое счастье». В 2017 году вышел еще один фильм с его участием – «Огонь, вода и ржавые трубы», в котором его персонаж сантехник Василий.

По сюжету фильма активная провинциалка Катерина Удальцова достигла успехов в своем бизнесе по продаже одежды и наконец-то ощутила себя настоящей хозяйкой в своем магазине. Но вся ее налаженная жизнь разрушилась, когда оказалось, что магазин считается незаконной постройкой и подлежит сносу. Удальцова решила поискать справедливости в мэрии и обращается к своему бывшему однокласснику, который занимает там высокий пост. Он предлагает Катерине стать директором ЖПК, и женщина соглашается. В ее подчинении оказываются бывшие одноклассники – сантехник Василий и диспетчер Алевтина.

После выхода картины на экраны, у Сергея Мухина заметно прибавилось поклонников, которые с нетерпением ждут продолжения истории.

Фильмография актера Мухина насчитывает свыше четырех десятков фильмов. И это далеко не предел – актер постоянно находится в творческом поиске, снимается, чтобы порадовать своих поклонников новыми работами.

Избранная фильмография

• 2002 – «Даже не думай»
• 2004 – «Прощальное эхо»
• 2005 – Обреченная стать звездой
• 2007 – «Синие ночи»
• 2008 – «Мы из будущего»
• 2009 – «Откричат журавли»
• 2013 – «Золотые ножницы»
• 2013 – «Берег надежды»
• 2015 – «Цветок папоротника»

Владимир Мухин: биография

Владимир Мухин – знаменитый российский шеф-повар и ресторатор, победитель и призер международных кулинарных конкурсов. Усилиями шеф-повара московский ресторан «White Rabbit» входит в список пятидесяти лучших ресторанов мира.

Мухина называют в числе немногих поваров, не боящихся менять устоявшиеся представления о кулинарии. Владимир Мухин открыто заявляет о собственной любви к традиционной русской кухне и старается показать России и миру, что такие рецепты тоже могут привлекать внимание, а также быть модными и востребованными.

Шеф-повар и ресторатор Владимир Мухин

Владимир родился в городе Ессентуки Ставропольского края. Мальчик рос в семье потомственных кулинаров и, продолжив династию, стал поваром в пятом поколении. К кухне и приготовлению пищи его приучали с детства. Особое влияние на мальчика оказывали бабушка Федосья Киреевна, шеф-повар треста ресторанов и столовых, и дедушка, который учил внука техникам обработки и хранения продуктов.

В 12 лет Владимир уже вовсю помогал отцу в работе ресторана «Самарская пристань», пройдя путь от простых блюд до старинных рецептов русской купеческой кухни. После школы Владимир Мухин отправляется в столицу и поступает в Российский экономический университет имени Плеханова на факультет технологии общественного питания. Уже во время учебы молодой человек начал трудовую деятельность в престижных московских заведениях.

Шеф-повар

В 17 лет Владимир Мухин попал на работу в ресторан «Красная площадь, дом 1», где кухню возглавлял президент Национальной Гильдии шеф-поваров Александр Филин. Увидев талантливого юношу, Филин не только поделился с ним знаниями, но и через несколько лет открыл совместное кафе «Булошная», в котором Мухин стал самым молодым шеф-поваром страны. Это не единственное заведение, в котором успел поработать Владимир Мухин.

Владимир Мухин

Молодой человек также стажировался в ресторанах «Белград», «Китай-Город», «Ностальжи» и в знаменитом ресторане русской кухни «Кафе Пушкинъ». Даже в начале собственной кулинарной биографии Владимир Мухин начал особенно выделять русскую кухню и уделять традиционным рецептам родной страны повышенное внимание.

Владимир Мухин также стал первым российским поваром, который гастролировал по Франции. Гастроли Мухин вел совместно с французским шеф-поваром Кристианом Этьеном. В 2009 году два повара организовали гала-ужин под названием «Русское Рождество», в который ожидаемо вошли рецепты традиционной русской кухни, привезенные Мухиным, в ресторане «Christian Etienne», обладателе звезды Miсhelin.

Шеф-повар Владимир Мухин

Сам Владимир Мухин считает гастроли по загранице такими же важными для его деятельности, как и работу в родной стране. Шеф-повар называет себя послом рецептов русской традиционной кухни в мире, а главную миссию видит в популяризации этой кухни как среди соотечественников, так и среди иностранцев.

Этой же цели соответствует и популярный «Инстаграм» повара, куда Владимир Мухин регулярно выкладывает фотографии новых блюд собственного приготовления. Также Владимир выкладывает блюда, соответствующие определенным дням, религиозным традициям и традиционным праздникам страны. Например, Мухин готовил четверговую соль, соответствующую русской православной традиции.

Владимир Мухин

При этом шеф-повар спокойно отступает от традиций при подаче блюд. Оформление блюд авторства Мухина сделано ярко и модно, чтобы сломать стереотип о том, что русская кухня – это скучно и обыденно. Подписи к фото выложены на английском языке, так как аккаунт интересен и иностранцам, но в комментариях повар отвечает и на английском, и на русском.

Также Владимир открывал рестораны «Житная, 10» и «Виндзор», а с 2012 года стал шеф-поваром московского ресторана «White Rabbit». В меню повар включает и старинные рецепты своей бабушки, и авторские идеи, часто – экспериментальные.

Ресторан «White Rabbit»

В собственных рецептах Владимир Мухин использует и обыгрывает ряд продуктов, которые считаются исконно-русскими, но при этом оказались забыты в российской кухне. Повар путешествует по России, разыскивая традиционные рецепты, заказывает и использует непривычные современному клиенту ингредиенты. Например, в ресторане Мухина можно попробовать блюда, в состав которых входят березовый луб, лосиное молоко или другие подобные продукты.

Когда в 2013 году Россия попала под эмбарго на ввоз ряда продуктов из стран Европы, повар принял эту новость положительно. По словам Владимира Мухина, запрет пользоваться достижениями европейских поваров и технологов даст толчок к развитию русской кухни, а также может подтолкнуть российских поваров использовать собственное сырье и традиционные продукты.

Шеф-повар и ресторатор Владимир Мухин

Даже после открытия собственного ресторана молодой человек не останавливался в развитии. Также, несмотря на любовь к российской кухне, Мухин не против перенимать опыт зарубежных коллег.

Владимир стажировался в лучших ресторанах Франции, Испании, Японии, участвовал во многих саммитах, конкурсах и фестивалях, а в 2013 году был признан лучшим молодым поваром в России, завоевав первое место в III ежегодном Российском конкурсе молодых шеф-поваров «Серебряный треугольник».

Владимир Мухин и Массимо Боттура

Более того, на самом престижном кулинарном конкурсе «S.Pellegrino Cooking Cup» Владимир Мухин завоевал второе место, что до него не удавалось ни одному мастеру из России. Этот успех знаменитый кулинар Массимо Боттура назвал значительнейшим достижением русской кухни за последние десятилетия.

Во время проведения зимней Олимпиады 2014 года в Сочи именно Мухину было поручено возглавлять кухню ресторана «Red Fox», который стал гастрономическим открытием Олимпийского сезона.

Владимир Мухин

Известность молодого повара поднимал в рейтинге и возглавляемый им ресторан. В 2014 году «White Rabbit» вошел в сотню лучших заведений мира, а на последней церемонии «The World’s 50 Best Restaurants» успех этого ресторана стал сенсацией – «Белый кролик» поднялся на 23 место.

Личная жизнь

Со своей будущей супругой Владимир Мухин познакомился, когда уже стал востребованным шеф-поваром. Это обстоятельство оказывает огромное влияние на семейную жизнь, ведь у шеф-повара практически нет свободного времени. Но жена повара Софья оказалась понимающим человеком. Супруга целиком посвятила себя воспитанию детей – дочери и сына.

Владимир Мухин с женой

Как говорит сам Владимир, самое сложное в семейной жизни – невозможность ничего запланировать заранее, даже выходной день или отпуск может прерваться из-за неожиданного заказа. Тем не менее хотя бы раз в год Мухины стараются уезжать подальше от Москвы, чтобы полностью посвятить это время друг другу.

Владимир Мухин сейчас

В 2016 году ресторан Владимира Мухина поставил новый рекорд качества и популярности. Уважаемый рейтинг «The World’s 50 Best Restaurants» присвоил новый рейтинг «White Rabbit», подняв ресторан на 18-е место. При этом в комментарии к рейтингу составители Владимира Мухина описали как «лидера новой волны молодых русских поваров».

Владимир Мухин в телепередаче «Скатертью дорога»

В 2018 году Владимир Мухин появился на телевидении. Шеф-повар вместе с рядом коллег отправился в гастрономическое путешествие, которое осветила новая кулинарная телепередача «Скатертью дорога». Задача поваров – составить полноценный сет из традиционных блюд, созданных из аутентичных ингредиентов.

Для этого шеф-повар модного московского ресторана ездит по деревням и селам, чтобы найти забытые рецепты и традиции, передававшиеся жителями из поколения в поколение, сталкивается с проблемами российского сельского хозяйства, находит фермеров, занятых в неординарном производстве, а также семьи, которые последними хранят забытые способы приготовить ставленный мед, обработать луб и создать другие традиционные продукты.

Проекты

• 2000 — «Красная площадь, дом 1»
• 2002 – «Булошная»
• 2009 — гала-ужин «Русское Рождество» в ресторане «Christian Etienne»
• 2012 — «White Rabbit»
• 2014 — «Red Fox» в «Роза Хутор»
• 2018 — «Скатертью дорога»

Фото

Post Views:
9