Октябрина ганичкина биография личная жизнь

Октябрина Ганичкина: биография

Октябрина Ганичкина — телеведущая и писательница, которую часто называют главной дачницей страны. В своих книгах и передачах Октябрина Алексеевна с легкостью объясняет даже сложные моменты ухода за садом и огородом, подсказывает неочевидные хитрости борьбы с сорняками и вредителями и собственным примером заражает дачников энтузиазмом.

Детство и юность

О детстве и юности Октябрины Ганичкиной известно немногое. Будущая телеведущая родилась в Москве 2 февраля 1949 года. В семье Винокуровых — такова девичья фамилия Октябрины Алексеевны — было 8 детей.

Октябрина Ганичкина в начале карьеры

В 1966-м, окончив школу, девушка поступила в институт автоматики и электрометрии в Новосибирске, выбрав факультет оптики. Однако диссертацию Ганичкина защищала уже по другой специальности, став кандидатом сельскохозяйственных наук.

Садоводство

В садоводстве, уходе за дачным участком и растениями Октябрина Ганичкина нашла истинное призвание. Более того, в женщине открылся талант: она могла запросто рассказывать даже о сложных вещах, систематизировать принципы и правила выращивания овощей и фруктов от арбуза до свеклы и, главное, увлекательно преподнести эту информацию.

Октябрина Ганичкина в передаче «Дачные истории»

В середине 1990-х в биографии Октябрины Алексеевны открылась новая страница: женщину пригласили на телевидение. Вскоре имя Ганичкиной у телезрителей стало ассоциироваться с передачами «Дачные истории», «Огород круглый год», «Лучки-пучки», выходившими на разных каналах.

Кроме того, главная дачница страны начала вести и радиопередачу, получившую название «Советы огородникам». В то нелегкое время дачный участок стал серьезным подспорьем для многих людей, поэтому и передачи об уходе за садовыми и огородными растениями и деревьями пользовались популярностью.

Октябрина Ганичкина и Ольга Платонова

В 2016 году профессиональная копилка Октябрины Ганичкиной пополнилась еще одной программой — женщина стала ведущей передачи «Дачные феи». ЕЕ соведущей стала Ольга Платонова, знакомая зрителям по проекту «Фазенда», а также по рубрике о садоводстве и огородничестве в программе «Доброе утро» на Первом канале.

Поговорка о талантливом человеке, который с легкостью находит себе применение в любых сферах, справедлива по отношению к Октябрине Алексеевне. Женщина успевает и готовить увлекательный материал для телепередач, и писать собственные книги, пользующиеся успехом у дачников. На счету Ганичкиной не один десяток изданий, посвященных секретам огородничества и садоводства. Главное, подчеркивает садовод, каждый совет проверен ею на личном опыте и подходит для российских реалий.

Книги Октябрины Ганичкиной

В интервью женщина призналась, что подчас дачники высаживают довольно сложные растения — например, землянику или арбузы, но при этом не знают особенностей ухода за ними. Своей задачей Ганичкина считает разъяснение тех мелочей, из которых и складывается успех в садоводстве. Кроме того, Октябрина Алексеевна нередко критикует советы в Интернете: по словам писательницы, порой рекомендации из Сети просто вредны для растений.

Один из таких советов — использование марганцовки как удобрения. Ганичкина подчеркивает, что обрабатывать раствором перманганата допустимо только семена цветов и огородных культур. А вот поливать им грядки нельзя ни при каких условиях: в дальнейшем это негативно скажется на самочувствии печени горе-огородника. Также Октябрина Алексеевна настаивает на использовании торфа вместо привычного навоза. По словам женщины, навоз — агрессивная среда для нежных корней рассады, поэтому неумелые дачники подчас губят посадки, а не удобряют их.

Октябрина Ганичкина

С удобрениями связана и интересная история — в интервью Ганичкина призналась, что своих лекциях нередко выпивает немного того или иного препарата, чтобы показать его безвредность. Подобный жест шокирует слушателей, но лучше слов демонстрирует безопасность удобрения. Разумеется, выбирает Октябрина Алексеевна только натуральные составы, сделанные из безвредных компонентов. А вот от сильных химикатов главная дачница страны советует отказаться раз и навсегда.

Также Октябрина Ганичкина признается, что не верит в лунный календарь, которым часто руководствуются огородники при подготовке рассады. По мнению писательницы и телеведущей, прежде всего нужно соблюдать сроки посадки: у астр и томатов они будут разные. А также не забывать вовремя поливать растение, вовремя замечать возможные болезни и следить за световым и тепловым режимами. Только так, подчеркивает Октябрина Алексеевна, получится вырастить сильные растения, которые порадуют обильными плодами.

Личная жизнь

Личная жизнь Октябрины Алексеевны надежно скрыта для посторонних глаз. Долгое время женщина даже успешно скрывала свой возраст. Известно, что фамилию Ганичкина женщина получила от мужа. Сын Октябрины Алексеевны — Александр Ганичкин — пошел по стопам матери. Вместе с главной дачницей страны он пишет книги об уходе за садом и огородом.

Октябрина Ганичкина и ее сын Александр Ганичкин

В интервью телеведущая любит рассказывать, что свободное время также посвящает любимому делу — ухаживает за дачей вместе с детьми и внуками. По словам женщины, нет большего счастья, чем видеть по осени плоды летних трудов.

Октябрина Ганичкина сейчас

Сейчас Октябрина Ганичкина, несмотря на почтенный возраст, продолжает «гастролировать» по стране: женщина встречается с поклонниками, читает лекции и помогает дачникам советами. По словам ведущей, везде ее принимают тепло.

Октябрина Ганичкина в 2018 году

Также Октябрина Алексеевна продолжает работать и над телеэфирами. В преддверии осени большинство выпусков посвящены заготовкам на зиму. Садовод делится необычными рецептами, учит правильно стерилизовать банки, а также грамотно замораживать продукты, чтобы те сохраняли вкус на всю зиму.

Библиография

• 1998 — «Наш огород»
• 2000 — «Огород — круглый год»
• 2003 — «Моим огородникам»
• 2006 — «Энциклопедия садовода и огородника»
• 2006 — «Любимые кулинарные рецепты»
• 2007 — «Цветы на вашем участке»
• 2008 — «Любимые цветы»
• 2013 — «Моим цветоводам»
• 2017 — «Справочник успешного огородника»

Фото

Post Views:
730

– Хотела бы я в 74 года еще быть чьим-то лицом! – неожиданно среагировала моя коллега.

Кстати, вполне может быть, что знаменитой Ганичкиной совсем и не 74, это так, где-то в Интернете обронили. На самом деле ее возраст никто не знает, а она о нем никогда не говорит.

Октябрина Алексеевна, вас считают самой таинственной женщиной страны, при том, что вы двадцать лет на экране и раз в неделю вещаете многомиллионной аудитории. Вам правда 74 года? Но выглядите вы отлично. Наверное, потому что много на свежем воздухе?

Ганичкина: Сколько дадите, столько и есть. Выгляжу так, потому что с землей дружу. Все настоящие дачники такие. Это точно. Кто работает с землей, всегда хорошо выглядят и красивы, потому что всегда улыбаются. А как не улыбнуться этому миру? Листочки на деревьях распускаются, травка к солнцу тянется, семечко проклюнулось – как не радоваться жизни?

А еще, говорят, у вас на самом деле другая фамилия.

Ганичкина: Это фамилия моего мужа. А моя девичья – Винокурова. Имя Октябрина. Отец такое имя дал. Вначале это имя не любила, сейчас полюбила. Потому что оно редкое.

Чтобы сохранить стройность, вы йогой не занимаетесь?

Ганичкина: Да, у меня красивая фигура. Я никогда не толстею. А йога у меня на грядках. И лежа, и стоя, и сидя на скамеечке – весь день кувыркаюсь. Могу встать утром в шесть часов и до 11.

Сейчас все больше людей, вы заметили, тянется к земле. Покупают участки, дачи, перебираются жить за город. Желающих выращивать свои помидоры и редиску тоже становится больше?

Ганичкина: В этом сезоне – особенно. Кризис, я думаю, на это повлиял. Овощи стали очень дорогие. Капуста цветная в столице, страшно сказать, триста рублей. А можно посеять свою. Взять пакетик, где 20 семян и 20 кочанов вырастет. И поесть, и заморозить останется. На всю зиму обеспечены капустой. Люди посчитали – вот и стали экономить. Потянулись к земле. Стали выращивать больше картошки, свеклы, моркови. И государство, спасибо ему, дало простор для дачника. А сам дачник как помолодел. Посмотрите вокруг меня – все молодые, лет по сорок пять, нету бабушек с палочками, как раньше.

А может, это они просто, как вы, у земли омолаживаются. Кстати, о кризисе. Теперь стало меньше импортных семян. Чем это грозит нашему садоводу?

Ганичкина: У нас собственных семян очень много. Я с ними работаю уже много лет. Да, голландских теперь почти нет. Они были неплохие. Но замена им есть, поверьте. Селекционеры взялись работать, пусть огородники не переживают.

Сколько лет вы ведете программу на телевидении?

Ганичкина: Больше 20 лет. На разных каналах, то на втором, то на 1-м. Но все зрители мне пишут, что мало, надо больше. Телевизор заполонили только шоу развлекательные. А деловых шоу нету. Как научиться правильно выращивать цветы и овощи. Зрители, бедненькие, все спрашивают. Очень жалко их – ничего не знают, чем болеют растения, чем обработать их.

Когда к вам пришел интерес к земле?

Ганичкина: С пяти лет. У нас была большая семья, восемь детей. И я больше всех копалась в огороде. Полола, поливала. Жили мы на Урале. Это потом в Москву переехала, здесь живу уже тридцать лет. У меня есть участок в поселке в Домодедово, на котором мы и проводим много съемок. У меня там грядки, цветы, газон. Домик деревянный, который, правда, ветром частью снесло. Будем новый строить.

Вы еще и выучиться успели?

Ганичкина: Да, техникум, институт, аспирантуру. Диссертацию даже защитила, по огурцам. Написала много книг. Самая лучшая моя работа – энциклопедия. В ней полная агротехника, лучшие сорта, календарь работ. Это мой труд ручной. Пишу ручкой – у меня палец видите какой. У меня ни компьютера, ничего нет. Я руками больше.

Был у вас вопрос, на который вы не могли ответить? Какие вопросы задают чаще всего?

Ганичкина: Такого не помню. Чем подкормить, чем обработать, как бороться с паршой, с паутинной гнилью, с клещом, что вносить в почву, нужно ли вносить органику. Не вносите ни конский, ни коровий навоз, не вносите куриный помет. Навозом не поливайте овощи и ягоды. Если через грязные руки или немытые овощи попадут в организм, будете плохо чувствовать себя и быстро стареть. Сейчас продают готовые органические жидкие удобрения, термически обработанные, а значит, без личинок. Лучше использовать их. Вот гуамат калия – необыкновенное удобрение. Пять бутылочек заменяет машину навоза. Берете 10 литров воды, столовую ложку любого гуамата калия – или универсального или овощного. Он содержит все микро- и макроэлементы. Видите, как все просто. И каждые 10 дней кормите все. Мало вроде бы, но очень эффективно. И ваши овощи будут вкусные, помидоры – мясистые, огурцы – душистые, земляника – крупная, картошка – без парши, яблоки как на тарелочке красивые.

Какое растение у вас самое любимое?

Ганичкина: Ромашки, васильки, голубой лен. А из съедобных: огурцы и помидоры, я вообще такая – мне только давай овощи.

Правда, что с растениями нужно разговаривать?

Ганичкина: Я разговариваю. Иной раз говорю: “Не хочешь расти, ну и не надо”. А приеду через неделю, он совсем по-другому выглядит, пошел в рост. Не бойтесь, не жалейте менять растения. Нет спасу их спасать, лучше выкорчевывать и на другое место сажайте культуру, которую вы очень любите. Сажайте больше смородины, малину желтую, красную и подкармливайте.

Рецепт от Октябрины Ганичкиной

Огурцы в бочке. Берем старую железную бочку, можно без дна. Наполняем ее старыми листьями, прошлогодней травой. Верхний слой – перегной, хорошую землю до самых краев. В середине втыкаем колышек – для поддержки укрытия. По окружности выкладываем в землю шесть семян огурцов, присыпаем землей. Поливаем. Сверху натягиваем укрытие из самого тонкого укрывного материала. Ждем всходов. Огурцы разрастутся, кинут плети. Когда они достигнут земли, обломить кончики. А теперь на свисающих стеблях ждем огурцы, которые будут плодиться много и долго.

В рамках агровыставки урок по выращиванию ягод и овощей омичам преподала телеведущая, кандидат сельскохозяйственных наук Октябрина Ганичкина. На мастер-классе побывала корреспондент «ОП» и записала несколько советов известной телеведущей и автора книг по садоводству. Полагаем, они будут интересны всем жителям Прииртышья, имеющим  дачные или приусадебные участки.

«На навозе – поставить крест»

Именно это посоветовала сделать омичам Октябрина Ганичкина. И тем самым удивила  омских садоводов-любителей, до сих пор считавших, что лошадиный или куриный навоз – самое лучшее органическое удобрение.

–  Использование навоза – это вчерашний день агрокультуры. Дискредитировал себя навоз из-за большого содержания личинок, яиц всевозможных насекомых, – безапелляционно заявила Октябрина Алексеевна. – Вместе с овощами, ягодами они попадают в желудок человека и могут стать причиной различных кишечных и инфекционных заболеваний. У меня сын  в свое время лечился целых три месяца от заражения личинками в результате пребывания на даче и поедания там сырых овощей и ягод.

Кроме того, по словам телеведущей, навоз является источником многих болезней и культурных растений, выращиваемых дачниками на своих шести сотках. Это прежде всего прикорневая гниль. Так чем же тогда удобрять землю и растущие на ней овощи, ягоды и фрукты? Октябрина Ганичкина предложила омичам использовать новое жидкое минеральное удобрение с включением микроэлементов, производимое на одном из подмосковных заводов.

Что интересно, удобрение, рекомендованное к использованию ведущей мастер-класса, представляет собой «вытяжку из навоза и торфа». Более того, промышленное удобрение даже имеет соответствующий вкус и запах, в чем Октябрина Ганичкина призналась омичам, выпив на их глазах изрядную долю жидкого удобрения для овощей и ягод.

Тем самым главная дачница страны  хотела убедить участников мастер-класса в том, что рекомендованное ею удобрение является натуральной продукцией, а не какой-нибудь химией, которую стремятся обходить стороной настоящие дачники и огородники. И убедила. После окончания мастер-класса к палатке, где реализовывалось рекламируемое  удобрение, выстроилась очередь дачников, желающих купить экстракт навоза и торфа, произведенный в Подмосковье.

«Грядки под огурцы посыпайте черным и красным перцем»

Этот совет, который дала омским дачникам Октябрина Ганичкина, не был связан с продукцией подмосковного предприятия по производству удобрений. Там вообще не выпускают ни красный, ни черный перец. Но и этот совет удивил участников мастер-класса: никто из них до сих пор не использовал перец в дачной  практике.

 – Для выращивания огурцов я беру только самоопыляемые семена огурцов. Высаживаю их на грядке длиной 10 метров и на расстоянии друг от друга  60 см. Затем засыпаю семечки огурцов землей  и  прижимаю места посадки. Сверху опудриваю всю грядку перцем – красным и черным  –  и накрываю ее укрывным материалом. В таком виде посадки огурцов остаются до первых всходов семян, – рассказала свою технологию выращивания огурцов гостья «Агро-Омска». – Зачем необходимо огурцовую грядку посыпать молотым перцем? – уточнили удивленные слушатели.

–  Никто из вредителей огурцов после этого не посягнет на вашу грядку с зеленцами. Будете получать обильный урожай до самой осени, – пояснила телеведущая.

Правда, для этого придется соблюдать еще ряд требований авторской агротехники Октябрины Ганичкиной. Так, она категорически запрещает проводить на грядке с огурцами рыхление.

 – Если проводить рыхление вблизи огурцов, то  есть риск потерять до 20 процентов урожая. У огурцов небольшая, в 10 – 15 см корневая система кустистой мочковатой формы, поэтому ее легко поранить.

Выход здесь простой – вместо рыхления проводить мульчирование почвы. Вместе с укрывным материалом это даст еще и  эффект сохранения влаги, – разъяснила Ганичкина.

«Черный цвет притягивает радиацию»  

На вопрос из зала, можно ли использовать при выращивании огурцов и других овощей черный укрывной материал, Октябрина Ганичкина категорически заявила: нельзя.

– Черный укрывной материал нельзя использовать ни в каком виде – ни сверху, укрывая те же грядки с огурцами, ни на земле с целью притягивания добавочного тепла к посадкам. К черному прилипает дополнительная радиация. Зачем она нам нужна? – удивляется на этот раз уже сама ведущая мастер-класса.

Продолжая разговор о черном цвете, она посоветовала и самим дачникам никогда не надевать на себя одежду черного цвета при работе на земле – только светлую. Единственный возможный вариант использования черного укрывного материала, по мнению ведущей, – можно закрыть им компостную кучу, чтобы сорняки на ней не росли.

Нельзя, по словам «главной дачницы страны», также срезать осенью под самый корень кусты земляники.

– Если уже срезать кусты земляники, то сразу после сбора урожая, чтобы они могли снова вырасти. Иначе, срезав землянику по осени, вы получите весной только кончики былых мощных кустов, которые еще и долго будут болеть. А то и вообще погибнут, – разъяснила телеведущая.

Также она советует омичам не брать для разведения новых сор­тов земляники земляничные усы у соседей или знакомых. Лучше покупать в специализированных магазинах или в питомниках: там все-таки соблюдается правильная агротехника при выращивании саженцев,  имеется точная информация о сортах. Еще один совет по уходу за земляникой – не следует ее поливать  из шланга. Оказывается, земляника любит, когда ее аккуратно поливают в сердцевину кустов, а не ударной волной из пожарного шланга. Такой полив в совокупности с методом позднего срезания кустов под корень часто приводит к развитию серой гнили, мучнистой росе и другим заболеваниям земляники.

«Лук-репку на перо не использовать!»

Октябрину Ганичкину  удивляет привычка многих садоводов-любителей обрывать зеленые перья на растущем луке-репке для использования в салатах.

– Многие, наверное, и не догадываются, что, оборвав пару перьев на растении, они тем самым ухудшают торговый вид  луковичной головки, а главное  –  ее лежкость. Эта взаимосвязь доказана на практике. Так что никогда впредь не рвите луковые перья на зелень! – обратилась к участникам мастер-класса телеведущая.

Если уж хочется есть ранний лук вместе с зеленью, то лучше для этого отвести специальный кусок грядки. И здесь использовать и луковые вершки, и корешки.

Также Ганичкина предложила омичам эффективный способ борьбы с луковыми трипсами. Многие не обращают внимания на этих мелких вредителей лука. Да их и заметить непросто: личинки трипса располагаются внутри луковых перьев. Однако в том, что лук заражен трипсами, можно судить по пожелтению перьев. Как пояснила ведущая мастер-класса, трипсы питаются луковым соком и таким образом высушивают  его изначально зеленые перья.

«Победите вредителя с помощью химпрепаратов»

Увы, побороть мелкого, но опасного для лука вредителя можно только с помощью инсектицидов, то есть химических препаратов, которые, как оказалось, тоже выпускает подмосковное химпредприятие (то самое, где налажен выпуск натурального минерального удобрения из навоза и торфа).

Впрочем, Октябрина Ганичкина с самого начала  мастер-класса не скрывала, что приехала в Омск прежде всего для презентации продукции  подмосковного предприятия. К тому же и торговый бренд этой продукции называется символично  – «Октябрина Апрелевна».

Почему «Апрелевна», а не Алексеевна,  по отчеству самой телеведущей?

– Апрелевной мои партнеры и друзья назвали бренд потому, что именно в апреле у нас начинается работа в садах и огородах. И вообще, вся природа оживает в апреле, – ответила Октябрина Алексеевна.